https://www.kokenmetkoesen.nl/ingredients/vlees-en-gevogelte/varken/karbonade/schouderkarbonade/ Recent content in Ingredients/Vlees en Gevogelte/Varken/Karbonade/Schouderkarbonade on Koken met Koesen Hugo nl-NL Fri, 20 Nov 2020 13:10:00 +0000 https://www.kokenmetkoesen.nl/recipe/erwtensoep/ Fri, 20 Nov 2020 13:10:00 +0000 https://www.kokenmetkoesen.nl/recipe/erwtensoep/ <p>Elke winter maakte mijn opa wel erwtensoep, een klassieker waar iedereen met herfst- en winterweer naar uitkeek&hellip; Vroeger maakte hij dat altijd met een halve varkenskop, later gewoon met varkenspoten. Omdat ik het mooi vind om alles van het dier te gebruiken heb ik een halve varkenskop genomen, maar je kan ook gewoon een kilo extra varkenspoot erin stoppen.</p>