https://www.kokenmetkoesen.nl/ingredients/vlees-en-gevogelte/varken/varkensschenkel/ Recent content in Vlees en Gevogelte/Varken/Varkensschenkel on Koken met Koesen Hugo nl-NL Fri, 20 Nov 2020 13:10:00 +0000 https://www.kokenmetkoesen.nl/recipe/erwtensoep/ Fri, 20 Nov 2020 13:10:00 +0000 https://www.kokenmetkoesen.nl/recipe/erwtensoep/ <p>Elke winter maakte mijn opa wel erwtensoep, een klassieker waar iedereen met herfst- en winterweer naar uitkeek&hellip; Vroeger maakte hij dat altijd met een halve varkenskop, later gewoon met varkenspoten. Omdat ik het mooi vind om alles van het dier te gebruiken heb ik een halve varkenskop genomen, maar je kan ook gewoon een kilo extra varkenspoot erin stoppen.</p> https://www.kokenmetkoesen.nl/recipe/haxe/ Mon, 07 Oct 2019 06:02:00 +0000 https://www.kokenmetkoesen.nl/recipe/haxe/ <p>Langzaam gegaarde haxe van de BBQ, rook, krokant korstje, zacht, sappig, beetje vettig vlees&hellip; wat wil je nog meer.</p>