https://www.kokenmetkoesen.nl/ingredients/vloeistof/azijn-en-zuren/yuzusap/ Recent content in Ingredients/Vloeistof/Azijn en Zuren/Yuzusap on Koken met Koesen Hugo nl-NL Mon, 06 Jul 2020 07:42:00 +0000 https://www.kokenmetkoesen.nl/recipe/yuzu-ijs/ Mon, 06 Jul 2020 07:42:00 +0000 https://www.kokenmetkoesen.nl/recipe/yuzu-ijs/ <p>Onlangs waren we uit eten bij Yamazato, een restaurant met een Michelin-ster in hotel Okura in Amsterdam. Als toetje kregen we onder andere yuzu-mascarpone ijs. Dat was zó lekker, dat moest ik thuis zelf proberen na te maken. Ik moet zeggen: dat is met dit recept behoorlijk goed gelukt!</p>