Vloeistof/Water/IJs/IJsblokjes on Koken met Koesen

Moscow mule

Fri, 13 Nov 2020 17:32:00 +0000

Deze cocktail leerde ik kennen in een bar in de Reguliersdwarsstraat op een vrijdagmiddagborrel. Dat was een hele mooie avond en uiteindelijk ben ik in Amsterdam blijven slapen. Ik was alleen even vergeten dat ik de volgende ochtend nog golfles had en daar dus te laat voor thuis zou komen… Het is een lekker hartige en beetje bittere cocktail, erg gevaarlijk…

Sipsmith Gin Tonic

Wed, 23 Sep 2020 20:32:00 +0000

Mijn oom Rolph was jarig. Zijn lievelingsgin is alleen in Singapore te krijgen. Dit was mijn poging om iets lekkers te geven wat in de buurt zou komen.

De volgende dag kreeg ik een berichtje dat hij heel erg lekker was en er inderdaad op leek. Na wat proberen was dit zijn favoriete mix.

Voor de zekerheid had ik voor mezelf ook maar een flesje gehaald, deze GT geprobeerd en inderdaad.. Deze staat sindsdien standaard bij ons op de kar.

Sidecar

Tue, 01 Sep 2020 15:16:00 +0000

Een classic cocktail met cognac, cointreau en citroensap. Ooit opgedoken in een cocktail cursus en nooit meer uit onze standaard cocktails gegaan.

Limoncello mojito

Mon, 02 Nov 2015 16:37:00 +0000

Of het echt uit Italië komt weet ik niet, maar het is wel lekker in ieder geval.

Caipirinha

Mon, 02 Nov 2015 16:16:00 +0000

Een van de deugden van buitenlandse collega’s is het uitwisselen van de eet- en drinkcultuur. De BBQ stond aan, Rodrigo was [picanha](/recipe/picanha) aan het maken terwijl zijn vrouw met de caipirinha’s bezig was. Need I say more…

Northstar

Fri, 13 Nov 2020 17:32:00 +0000

Een cocktail die heel lekker bij Indiaas eten past door de kardemom en munt!

Deze cocktail wordt extra lekker door de gin te infuseren met een beetje kardemom, dit geeft een hele lekkere diepgang die perfect past bij bijvoorbeeld Indiaas eten. Het is echt de moeite waard om het te proberen.

In dit recept infuseren we een hele fles gin, maar je kan dit ook gerust maken met minder gin, het is dan gewoon iets sneller klaar!

Hendricks Gin Tonic

Fri, 13 Nov 2020 17:11:00 +0000

Dit is gewoon een classic. En dat word je niet zomaar.

Gin Tonic Sevilla

Mon, 20 Jul 2020 09:33:50 +0000

Een heerlijk zomerse gin tonic, de Sevilla en Mediterranean tonic maken een mooie zoete combinatie.

Margarita

Tue, 07 Jan 2020 16:35:00 +0000

Een classic Margarita vond ik altijd al lekker, maar toen mijn Mexicaanse collega Daniëla deze variant maakte was ik meteen verkocht!