Ingrediënten voor 2 personen 2 personen
Bereiding
- Stoom (of kook) de rijst gaar. Stomen heeft als voordeel dat de rijst mooi droog wordt en je hierdoor een mooie droge en luchtige nasi krijgt.
- Snijd de bosui in ringetjes en knoflook in plakjes.
- Verwarm nu de zonnebloemolie in een wok en fruit hierin de bosui, knoflook en sambal eventjes aan, maar laat de knoflook niet verbranden.
- Voeg nu de rijst toe en roer en meng goed.
- Voeg het ei toe en meng en roer tot het ei gaar is.
- Breng eventueel op smaak met zout.