Verse pesto
Pesto maken hoeft niet moeilijk te zijn of lang te duren, in 5 minuten maak je super lekkere pesto!
Totale tijd:
5 min
Ingrediënten voor 2 personen 2 personen
Bereiding
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin.
- Pel de knoflook, hak in plakjes. Pluk de blaadjes basilicum van de takken. Snijd de parmezaan in dobbelsteentjes.
- Stop de knoflook, basilicum, pijnboompitten en parmezaan in de keukenmachine en meng op pulsstand tot een grof mengsel.
- Giet nu langzaam de olijfolie er bij en pulseer totdat je een mooie consistentie hebt. Schep uit de keukenmachine in een kommetje en breng op smaak met zout. In minder dan 5 5 minuten verse pesto! Dat zou je altijd zo moeten doen!