AP Rub
Deze ‘All Purpose’ rub kan je voor bijna alles wel gebruiken. Gebruik dit als basislaag en maak vervolgens af met de kruiden die je wilt.
Zoals bijvoorbeeld lamsribs: eerst dun laagje AP en vervolgens nog wat rozemarijn en tijm, heerlijk!
Of een stuk rund, AP en vervolgens nog wat paprikapoeder, mosterdpoeder, of komijn en koriander; alles kan!
Totale tijd:
5 minutes
Ingrediënten voor 1 potje 1 potje
- 1 1 deel fijn zout
- ½ ½ deel knoflookpoeder
- ¼ ¼ deel verse gemalen zwarte peper
Bereiding
- Maal de zwarte peper in een koffiemolen.
- Meng alles door elkaar.