Koek- en speculaaskruiden
Koek- en speculaaskruiden zijn zeer goed bruikbaar in verschillende recepten, zoals speculaastaart, ontbijtkoek of voor een feeststol met kerst.
Totale tijd:
5 minutes
Ingrediënten voor 1 klein potje 1 klein potje
- 4 el 4 el kaneel
- 4 tl 4 tl gemalen kruidnagel
- 1.5 tl 1.5 tl gemberpoeder
- 1 tl 1 tl gemalen kardemom
- 1 tl 1 tl korianderpoeder
- 1 tl 1 tl gemalen nootmuskaat
- 1 tl 1 tl anijspoeder
Het recept is heel simpel: meet alle kruiden af en meng door elkaar. Blijf vooral je neus gebruiken! Afhankelijk van de sterkte en kwaliteit van je kruiden zul je de verhoudingen iets aan moeten passen. Het is dus het beste om de kruiden een voor een toe te voegen en niet in een keer alles door elkaar.
TIP: Vooral vers gemalen kruidnagel, of kaneel kan snel overheersen, u zijt gewaarschuwd.