✕ Gebakken ei met champignons, paprika en kaas
Gebakken ei met champignons, paprika en kaas
Gebakken Ei

Gebakken ei met champignons, paprika en kaas

Dit is een soort boerenomelet, met paprika, champignons en oude kaas.

Totale tijd:

5 minutes + 10 minutes

Kookmethode:

Bakken

Ingrediënten voor 1 gebakken ei 1 gebakken ei

Voor het basis ei:

Voor de garnering:

Zie ook het basis gebakken ei recept waar dit een variatie op is.

Bereiding

  1. Snijd de champignons in plakjes en de paprika in stukjes. Bak de champignons en paprika bijna gaar voordat je met het ei begint.
  2. Volg de stappen uit het basisrecept. Wanneer je de eieren hebt toegevoegd aan de pan en het nog rauwe eiwit hebt losgeroerd, leg je de groenten er boven op, in het eiwit.
  3. Schaaf de kaas in plakjes en scheur het vervolgens in kleine stukjes, leg het er bovenop, zodat het mooi mee smelt.
  4. Als het eiwit gestold is, is je ei klaar.