Brood, Curry, Vega
Rotivellen
Eerlijk gezegd hoop ik meestal verse vellen, dat is minder werk, maar zelf gemaakte zijn wel heel erg lekker!
Vlees
Mijn naam is hazenpeper
Klassieker: heerlijk gemarineerde hazenpeper (van de bout) in rodewijn.
Pasta, Vega
Ravioli met 2 soorten pecorino
Ravioli met twee soorten pecorino, smeuig, vol, klein frisje van de citrus heerlijk! Als je de juiste kaas kan vinden is dit echt top!
Rijst, Vlees
Rijst pannetje met worst en venkel
Het was een mooie dag, dus ideaal om de dutch oven te gebruiken en lekker met zijn allen buiten te zitten en te koken.
Vlees
Beef Wellington
Geïnspireerd door Masterchef USA S6E9, waar ze allemaal de beef wellington van Gordon Ramseay na moesten maken, hier onze versie.
BBQ, Vlees
Indonesisch buikspek van de BBQ
Rick heeft het altijd over zijn buikspek, dus dat moesten we een keer maken, ik snap waarom hij het er altijd over heeft ;-).
BBQ, Vlees, Hamburger
Chorizo salsa burgers
Op het moment van schrijven misschien wel mijn favoriete burger. Verse chorizo burgers met tomaten koriander salsa.
Vlees
Italiaanse gehaktballen
Echte Italiaanse gehaktballetjes in tomaten saus, door het toegevoegde brood zijn ze zeer zacht en vallen ze uit elkaar in je mond.
Vlees, Vers
Frikandellen
Wie zegt dat frikandellen fast food is? Zelf maken is misschien niet zo fast, maar wel zo lekker.
Hartige Taart, Vega
Kaasdriehoekjes met schapenkaas
Als je een feestje hebt, of gewoon zin in wat lekkers is dit een gegarandeerde topper!